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近日，浙江推出“浙江外卖在线”，这一举措是全国互联网监管领域具有开创性的重大集成创新，推进外卖平台协同治理、“后厨阳光化”，网络餐饮全链条管理、配送管理、消费安全、骑手交通安全管控、骑手权益保障等7个方面体制机制创新。
在其本质上“浙江外卖在线”就是一个外卖的的监管平台，所谓存在即合理。那为什么会出现这样一个市场监管者，那必定是有违反市场秩序的案例出现。
就其“后厨阳光化”这一方面来分析，美团饿了么这两大外卖平台长期走在这个行业一直处于垄断地位，当在某个领域处于绝对统治的时候，就是压榨的前提。美团饿了么长久的对商家进行实现高强度的抽成，大多处于订单金额的20%。以下面为例：一杯20元的奶茶，商家到手只有2.8，这样的奶茶还敢喝吗？
平台这种不顾商家成本的抽成方式，会导致商家为了降低成本只会用更加差劲的食物！这样来说消费者是z可怜的，付的外卖费越来越多，但食物的质量堪忧，对身体健康是影响很大的。所依才会提出“后厨阳光化”这一方面措施，让其厨房真正“展现”在大众眼中。对外卖商家进行监管，一定程度上可以保证食品的安全，但治标不治本，上有政策下有对策，也会有商家做出对策来躲避平台监管。
那怎么样才能有效的根本解决厨房里面可能存在的危险呢？
1：趣来达外卖系统对比美团饿了么这种平台高抽成的运作方式，趣来达外卖跑腿程序简直就是创业者们和商家合作的天堂。他在一定程度上解决了商家z担心的资金投入，没有高抽成。商家到手的订单金额全部归于自己，没有KPI。
2：自建的外卖平台，自己找骑手，不存在入驻费，广告费。大大降低了商家的运营成本，在一般情况下，商家根本就不会在食材上面偷工减料，那消费者本身的隐藏隐患就无形消失。
趣来达外卖系统的优势不仅在于没有高额提成，而且在于使用趣来达系统只需要支付系统费，平台的维护，系统的更新交给软件提供方。商家就只需要全权独立负责平台运营，我们各司其职，共谋发展。
虽说市场的有序发展离不开***的宏观调控，但本身市场自身的调节是非常必要的。其实，趣来达作为一个服务性质的平台，顾客的体验感是***位的，只有合理的竞争才能够让市场健康的发展。